焦磷酸鈉 TSPP
化學(xué)式：Na4P2O7
分子量： 265.9
CAS No.: 7722-88-5
EINECS No.: 231-767-1
H.S CODE:28353990
性狀
白色粉末，易溶于水，不溶于醇，相對(duì)密度2.45，熔點(diǎn)890℃，水溶液呈弱堿性，在空氣中易潮解。水溶液在70℃下較穩(wěn)定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。
用途
用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆制品、豆乳等 ， 作品質(zhì)改良劑
包裝及貯運(yùn)
25Kg, 50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。
| 指標(biāo)名稱 | 食品級(jí) |
| 主含量（以Na4P2O7 計(jì)）%≥ | 96.5-100.5 |
| 五氧化二磷（以P2O5計(jì)）%≥ | 51.5 |
| PH值（10g/L水溶液） | 9.9-10.7 |
| 水不溶物% ≤ | 0.2 |
| 細(xì)度(通過(guò)60目篩)%≥ | 90 |
| 氟化物(以F計(jì))% ≤ | 0.005 |
| 重金屬(以Pb計(jì))% ≤ | 0.001 |
| 砷(以As計(jì))% ≤ | 0.0003 |
| 鉛（Pb）%≤ | 0.0002 |
| 灼燒減量% ≤ | 0.5 |
| 正磷酸鹽 | 通過(guò)試驗(yàn) |
| 灼燒減量（Na4P2O7)指標(biāo)為出廠時(shí)檢驗(yàn)指標(biāo) | |