磷酸二氫鉀 MKP
化學(xué)式： KH2PO4
分子量： 136.09
CAS No.: 7778-77-0
EINECS No.: 231-913-4
H.S CODE:28352400
性狀
白色或無色結(jié)晶，相對密度2.338,熔點(diǎn)252.6℃,易溶于水,1%水溶液PH值為4.5。
用途
在食品工業(yè)中用于烘焙物 , 作膨松劑 , 調(diào)味劑 , 螯合劑。
包裝及貯運(yùn)
25Kg, 50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB25560-2010
| 指標(biāo)名稱 | 食品級 |
| 主含量（以KH2PO4 干基計(jì)）%≥ | 98.0 |
| 五氧化二磷（以P2O5計(jì)）%≥ | 51.1 |
| 氧化物（K2O）%≥ | 34.0 |
| PH值 | 4.2-4.7 |
| 干燥減量%≤ | 1.0 |
| 重金屬（以Pb計(jì)）%≤ | 0.001 |
| 砷（以As計(jì)）%≤ | 0.0003 |
| 氟化物（以F計(jì)）%≤ | 0.001 |
| 水不溶物%≤ | 0.2 |
| 鉛（Pb）%≤ | 0.0002 |